インスタグラム

こだわり食材と喜びのある時間。

[ご予約は不要です]

7月29日のオープンからこれまで、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため事前予約制で営業してまいりましたが、現在はご予約不要でご来店いただけます。 (11時-14時ランチ/14-17時カフェ)

[ご予約方法]

※確実な席確保を希望される際には
お電話にてご予約ください。
※各メニューは数に限りがございますので、
品切れの際にはご了承ください。

※多くのお客様にご利用いただけるよう、1組あたりの滞在時間を最大1時間半とさせていただく場合があります。
※こだわりの食材での提供をするため、入荷状況によって、一部メニューが品切れになる場合もありますのでご了承ください。

コロナ対策について

店内では、マスク着用・入店時の手指消毒の徹底、座席間の適切な距離確保、次亜塩素酸空間除菌機「ジアイーノ」設置、定期的な換気、CO2センサーでの二酸化炭素濃度の把握を行い、できる限り安心してお過ごしいただける環境をご用意いたします。

[レンタルスペース]

Rental space

場所貸し・イベントやってます!

利用時間:夜間・定休日

[特大スクリーン・プロジェクター・
高速Wifi完備]

貸切パーティ・会議・研修・サークル活動・e-sports・
映画上映会など多目的にご利用いただけます。
(サプライズな企画でのご利用大歓迎!
企画・演出・お手伝いいたします!)

お気軽にお問い合わせください!

[ステーキ丼のこだわりとお約束]

上質な脂の旨みをまとったジューシーな和牛ロース肉と 肉本来の旨みをあっさりと味わえる国産牛モモ肉を使用。 どちらも極限までスジや余分な脂身を取り除き、柔らかさを最大限に引き出す焼き加減で提供します。

化学調味料、保存料不使用。 奥出雲産の国産丸大豆醤油をベースにさまざまな野菜やスパイスをブレンドした自慢の特製だれで提供します。

松江市新庄地区の契約農家で栽培されたお米をできる限り直前に精米し、毎日ガス釜で、お肉に最適な加減に炊き上げて提供します。

サラダやスープに使用する野菜はできる限り松江市新庄地区産のとれたてを季節に応じて種類を変えながら提供します。

COMING SOON

食材のこだわりやレンタルスペースのことについても
順次更新していきますので、もう少々お待ちください